ひびまみ

フリーランス英日/日英翻訳者「まみ」のインドアライフ♪

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鶏喰 ~ TRICK ~ in 吉野町 

20130127(2).jpg


吉野町駅からあっという間のところにある「鶏喰 ~TRICK~」に行ってきました。
店名の通り、鶏出汁にこだわるお店という印象ですね。
あ、あと、卵も。 詳細は忘れてしまいましたが、カウンターに貼ってある紙に卵の説明が書いてありました。そして、こだわりの卵で作られた味玉は、美しく、美味しい~!

トップの写真は「味玉塩ら~めん」です。スープはしっかり「鶏」で、トッピングには鶏団子も♪
麺は中細ストレート麺で、つるーんとしていますね。食感もとても好みだな~!

店内は穏やかな空気で、スッキリとてもキレイ。最近「女性一人でも入れるお店」をセールスポイントにしたお店が増えてきたような気がしますが、ここもそんな感じですね。私ももちろん、また食べにきたいお店です。

味は塩の他に醤油もあったので、次は醤油にチャレンジしたいですョ!

カテゴリ: ラーメン (& カフェ)

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Posted on 2013/01/27 Sun. 15:26    TB: --    CM: 0

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