ひびまみ

フリーランス英日/日英翻訳者「まみ」のインドアライフ♪

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Trip to Hokkaido 2012 最終回: 札幌でラーメン食べたよ  

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旭川で2杯、札幌で2杯、ラーメンしてきました。
今回は、札幌編。
そしてタビレポ最終回でーす。

札幌では、「札幌ら~めん共和国」というところでラーメンしてきました。札幌駅からすぐ(地下で直結)の「エスタ」というビルの10Fです。

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中はレトロな街並みが再現されていて、「新横浜ラーメン博物館」とちょっぴり印象が似ている気が。歩いてて楽しい♪

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それで、肝心のラーメンですが、「らーめん 空」と「さっぽろ 大心」に行ってきましたよ。

まずは「らーめん 空」のバターコーンラーメン (バターすっかりとけちゃってるけど・笑)。

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道産もち豚をベースにした焼き味噌スープに、もっちりとした太めの麺、チャーシューの上に置かれた生姜が印象的。これまでに遭遇したことのない味噌ラーメンの味がしましたよ。美味しかったな。

そして「さっぽろ 大心」のスイートコーンバター味噌ラーメン。
オーダーするとまず、これがやってきますよ。ラーメンを待ちながら、胡麻すりすり~

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ラーメン到着。

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甘めで濃くい味噌スープに、コシのしっかりした麺。コーン甘くて美味しい! 王道味噌ラーメン的な一杯かな。かなり好みでした。 お店の紹介に「三世代にわたる常連客に支持されて・・・」とあったので、札幌では老舗のお店だったのかな。ここはまた札幌に行く機会があったら、きっとまた行っちゃうと思います。

といったところで、今回のタビレポはおしまいです。
20年ぶりくらいの北海道、とっても楽しかったな。
また行きたいな~!!

カテゴリ: タビレポ

テーマ: 北海道 - ジャンル: 旅行

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Posted on 2012/12/16 Sun. 11:37    TB: --    CM: 0

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