ひびまみ

フリーランス英日/日英翻訳者「まみ」のインドアライフ♪

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Cinq Aroma (再) in たまプラーザ 



相変わらずちょこちょことおじゃましている△さんで、3月末頃の春ランチの写真を撮ってきました。△さんの記事はかなりお久しぶりな気がしますよ。1年ぶり? もっとかなあ??
△さんはどの季節のメニューも大好きなのだけれど、やはり春は格別。春の食材が楽しみだし、デザートにはイチゴメニューが提供されるし(←ここ大事!嬉)。

で、今年の春メニューはこんな感じでした。

前菜:新玉ねぎのムースとホタテ、そしてコンソメジュレ


スープ:ポワロ葱(西洋ねぎ)のポタージュ


メイン:バーバリー鴨のモモ肉のロースト、フランボワーズビネガーソース添え(やっぱり鴨には逆らえないのでありました・笑)


デザート:苺のエクレア、練乳アイス添え(と珈琲で〆)


お店の前から最寄のたまプラーザ駅にかけて桜並木が続いていまして、この日は「もしかしてそろそろお花見しながらランチできるかも!?」と夫Cがちょっと狙って予約をしてくれていたのですが、残念ながらまだ三分咲きくらいだったかな? でも、お料理でしっかり春を満喫できたので、大満足。特に今回は、新玉ねぎ美味しかったなあ~。

この頃はまだ計画停電があったりして、さらに「夏も停電するかも」などというお話にもなっていたりして、オーナーさんと「夏はホントに大変なことになっちゃいそうですねえ」なんてお話をしたのですが、どうやらそれは回避できそうな感じかな(願)。

シェフさん、オーナーさん、この日も美味しい食事をありがとうございました。
また近々おじゃましますね~(^^)!

カテゴリ: おいしい食べ物

テーマ: おいしい店紹介 - ジャンル: グルメ

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Posted on 2011/05/01 Sun. 03:39    TB: --    CM: --

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